Acai BIO

Le petit fruit des Surfeurs!!

L'Acai a été mise en avant dans les années 1990 lorsque des surfeur  du nord du Brésil ont découvert ce fruit.           

Vidé, fatigué après une grosse journée de surf, ils prirent une boisson à base de jus concentré d 'Acai, la fatique disparu  .                                                                                              

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14,50 € TTC.

Quantité
Agriculture biologique
Sans Bisphénol A


Acai   Euterpe oleracea
Famille: Arecaceae

Parties utilisées: Fruits


Description et habitat:

L’açai est un palmier très commun, grand, mince, qui atteintde 15 à 25m de hauteur.      

 L’arbre sauvage moyen a de 4 à 8 tiges bien développées (10-15 cm de diamètre) à partir d’un seul ensemble de racines. Il produit des fleurs femelles et mâles qui sont assez petites et dont la couleur varie du brun au pourpre. Le fruit comestible se développe en régimes. Le fruit est rond, 1-2 cm de diamètre, avec une grosse graine unique entourée de gaines fibreuses visqueuses et il devient pourpre foncé à maturité. Chaque tige du palmier produit habituellement de quatre à huit régimes de fruits, chaque régime pouvant peser jusqu’à 6kg. Dans son habitat naturel, à l’ombre de la canopée, l’açai se développe lentement dans la faible luminosité, mettant souvent de 4 à 5 ans avant de produire des fruits. Il se trouve dans tout le bassin amazonien, particulièrement dans l’État du Pará au Brésil, il est extrêmement commun dans les zones inondées, le long des rivières du de l’Amérique du Sud où il forme de grand bosquet.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’açai est désormais la principale source au monde de coeurs de palmier.

Reconnue pour ses vertus antioxydantes et tonifiantes, la baie d'açaï est présentée sous forme de poudre de très haute qualité. Simple d'utilisation, elle se consomme au quotidien pour lutter contre la fatigue et stimuler les défenses naturelles. 

La baie d'açaï contient 8% de protéines. Elle renferme des matières grasses, en très grande majorité des acides gras essentiels (oméga-3, -6 et -9) et des phytostérols, qui aident à diminuer le taux de mauvaises graisses dans le sang. Cette baie est aussi une source de vitamine A, de minéraux (fer et calcium) et de fibres alimentaires.

Sous forme de poudre, l'açaï se consomme simplement et avec plaisir, mélangée dans les smoothies, les céréales, les boissons végétales... De couleur rouge vermillon, elle donne une teinte dynamisante aux préparations.

Véritable don de la nature, elle contient un pigment appelé anthocyanine qui lui donne cette couleur violette et la protège des rayons UV (Il y a 40 fois plus d'anthocyane dans les baies d'açaï que dans le raisin noir).

L'açaï est également populaire chez les athlètes pour sa capacité à favoriser l'expulsion des toxines et des résidus métaboliques en les fixant par des minéraux essentiels et des aminoacides;

Conseils d'utilisation:

- poudre: 1 cuillère à café (2g) le matin dans un jus de fruits (pomme).

- gélules: 2 à 4 gélules le matin dans un jus de fruits (pomme).

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée.

Garder hors de portée des enfants.
Conserver à l'abri de l'humidité dans son emballage d'origine.
Agriculture biologiqueoui
Sans Bisphénol Aoui

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